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Italien ist berühmt für seine roten Reben. Aber auch Weißwein wird in Italien in sehr guter Qualität hergestellt und ist hier auf dem Vormarsch. Das Terroir in Italien ist schließlich perfekt für Weißwein geeignet. Hier wachsen zum Beispiel wunderbare weiße Reben, die auch als Süßwein oder Perlwein ausgebaut werden können, oder eben als halbtrockene oder süße Weißweine. Denn selbst der rotweinverwöhnte Italiener isst seine Vorspeisen oder seinen Fisch gerne zu einem guten Schluck frischen Weißweines.
Der bekannteste Weißwein Italiens ist der weiße Pinot, der sowohl von der Pinot Bianco oder der Pinot Grigio gekeltert wird (der Pinot Grigio ist auch bekannt unter der Bezeichnung Grauburgunder oder Ruländer). Probieren Sie hier exemplarisch den Cantine Bertani - Velante Pinot Grigio DOC 2019. Die Famielie Bertani hat schon Weine für das Krönungsbankett von Georg VI. von England geliefert und ist eine weltbekannte Marke mit modernem Charakter.
Gehen Sie mit uns auf einen Streifzug durch die Weißweinregionen Italiens. Folgende sieben Anbaugebiete sind in Italien für guten Weißwein prädestiniert: die Lombardei, Sizilien, das Piemont, Venetien, die Toskana, die Gegend um den Gardasee und das Südtirol.
Venetien liegt mit 75.000 Hektar Anbaufläche an Italiens dritter Stelle hinter Sizilien (150.000 Hektar) und Apulien (120.000 Hektar). Es handelt sich um eines der vielseitigsten italienischen Weingebiete. Hier wachsen der Pinot Grigio und der Pinot Bianco, der Chardonnay, die Garganega und der Trebbiano. Letzter drei Reben sind die Hauptreben für den berühmten italienischen Soave. Gustomo hat aus Venetien den Cantine Bertani - Velante Pinot Grigio DOC im Angebot, einen Grauburgunder mit Lebendigkeit und leichter Säure. Ein Beispiel für einen Italienischen Soave aus dem Angebot von Gustomo ist der Lovatti - Soave DOC 2021. Lindenblüten, Zitronen und ein wenig cremige Säure: der Lovatti - Soave DOC 2021 ist ein fruchtiger Wein für den großen Durst im Sommer.
Sizilien ist – wie bereits gesagt – die größte Weinbauregien Italiens. Hier wachsen trockene und halbtrockene Weißweine. Sizilien ist auf dem Weg zur Spitzenweißweinproduktion. Der Weißwein, der hier angebaut wird, hat jedoch „seine große Entdeckung noch vor sich“.
Die erfolgreichste Weißweinappellation Italiens ist der Gavi, ein weißer Liebling aus dem Piemont. Er besteht zu 100% aus der italienischen Rebe Cortese. Bestellen Sie hier einen Monchiero Carbone - Gavi del Comune di Gavi DOCG 2020! Dieser Gavi duftet nach frischen Blumen, Ananas und Apfel und ist im Abgang ungewöhnlich weich. Die im Piemont gelegene Weinstadt Alba ist hingegen bekannt für den Chardonnay und den Sauvignon. Exemplarisch für einen italienischen Chardonnay liefert Gustomo den Girlan - Chardonnay DOC Klassisch 2020. Mit seinem trockenen Aroma und seinem gehaltvollen Körper eignet sich dieser Chardonnay gut als Aperitif.
In Südtirol sind über die Hälfte der gezüchteten Reben Weißweinreben. Hier wachsen zum Beispiel der Gewürztraminer, der Chardonnay und der Sauvignon Blanc. Wie wäre es mit einem Girlan - Gewürztraminer DOC Klassisch 2020? Dieser Gewürztraminer passt hervorragend zu Gemüse und gegrilltem Fisch.
In der Toskana wird wenig Weißwein angebaut, dafür aber Weißwein von guter Qualität. Hier gedeiht insbesondere die Rebe Vermentino. Mit einem Santa Maria la Palma - Aragosta Vermentino di Sardegna aus Gustomos italienischem Weißweinportfolio erhalten Sie einen Vermentino, der bereits viele Auszeichnungen gewonnen hat, jedoch ehrlicher Weise aus Sardinien stammt. Mit seinem balancierten und lebendigen Aroma ist dieser Weißwein bestens geeignet zu Meersefrüchten und Fisch.
Im Norden Italiens wächst beispielsweise der Lugana. Dieser Wein ist Italiens ältester Weißwein mit DOC-Auszeichnung. Exemplarisch sei der Lovatti - Tre Fontane Lugana DOC 2021 erwähnt. Ein süffig-würziger Weißwein mit einem langen Nachhall und einer wunderbaren Finesse.
Wer leichte, fruchtig-mineralische Weißweine liebt, kommt um den Bianco di Custoza nicht vorbei. Gustomo hat hier den aromatischen Lovatti - Bianco di Custoza DOC 2020 im Sortiment. Dieser Weißwein beeindruckt mit vielschichtigen Fruchtnuancen und einer dezenten Muskatnote.
Es versteht sich von selbst: Italiens Fülle an Weißweinen lässt sich in einer kurzen Aufstellung nicht mal annähernd wiedergeben. In Italien gibt es auch für den versierten Weinkenner viel zu entdecken. Gustomo möchte Sie ermutigen, sich exemplarisch Weißweine aus Italien auszuwählen. Sie werden mit Sicherheit zustimmen: Italien wurde nicht ohne Grund als als „oniotria“, also „vom Wein gesegnet“ bezeichnet. Italien ist das Land mit dem weltweit größten Weinanbaugebiet. Es ist schlicht unmöglich, alle Geschmacksrichtungen italienischer Weine zu kennen.
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